학교 급식 식단표에서 음식 이름 뒤에 붙은 괄호 숫자(예: 오징어덮밥 (5.6.17))는 그 음식에 들어간 알레르기 유발식품을 나타내는 번호입니다. 1번부터 19번까지 정해져 있으며, 예를 들어 5는 대두, 6은 밀, 17은 오징어입니다. 아이에게 알레르기가 있다면 이 번호만 알아도 식단표를 스스로 점검할 수 있습니다.
번호별 식품 한눈에 보기
우리나라는 식품에 알레르기 유발식품이 들어가면 반드시 표시하도록 법으로 정하고 있습니다(「식품 등의 표시·광고에 관한 법률 시행규칙」). 학교 급식도 이 기준을 따라 아래 번호로 표기합니다.
| 번호 | 식품 | 번호 | 식품 |
|---|---|---|---|
| 1 | 난류(계란) | 11 | 복숭아 |
| 2 | 우유 | 12 | 토마토 |
| 3 | 메밀 | 13 | 아황산류 |
| 4 | 땅콩 | 14 | 호두 |
| 5 | 대두(콩) | 15 | 닭고기 |
| 6 | 밀 | 16 | 쇠고기 |
| 7 | 고등어 | 17 | 오징어 |
| 8 | 게 | 18 | 조개류(굴·전복·홍합 등) |
| 9 | 새우 | 19 | 잣 |
| 10 | 돼지고기 |
식단표에서 번호를 읽는 법
예를 들어 식단에 “돈까스 (1.2.5.6.10)”라고 적혀 있다면, 이 메뉴에는 난류(1)·우유(2)·대두(5)·밀(6)·돼지고기(10)가 들어 있다는 뜻입니다. 튀김옷(밀·계란)과 소스(대두·우유), 돼지고기가 모두 표시된 것이죠. 숫자는 점(.)으로 구분되어 나열됩니다.
우리 아이가 우유(2) 알레르기가 있다면, 식단표에서 ‘2’가 포함된 메뉴를 미리 확인해 대체식을 준비하거나 담임·영양(교)사와 상의할 수 있습니다.
우리 학교 급식에서 확인하기
급식 식단은 교육청과 학교가 제공하며, 여러 경로로 확인할 수 있습니다.
- 학교 가정통신문·학교 홈페이지: 매월 배부되는 식단표에 번호가 함께 표기됩니다.
- 나이스 교육정보 개방포털 및 이를 활용한 서비스: 급식 식단이 공공데이터로 공개됩니다.
- 입시코리아 학교 페이지: 위 공공데이터를 학교별로 정리해, 오늘·이번 주 급식과 알레르기 번호를 함께 보여줍니다. 지역별 학교 찾기에서 우리 학교를 찾거나, 예시로 가락고등학교 급식처럼 학교 페이지에서 바로 확인할 수 있습니다.
알레르기가 있는 자녀를 위한 팁
- 번호를 외워 두기보다 ‘우리 아이 번호’만 기억하세요. 예: 계란(1)·우유(2)·땅콩(4)처럼 해당되는 번호만 체크하면 됩니다.
- 학기 초 건강 조사서에 정확히 기재하세요. 학교는 이를 바탕으로 대체식·제외식을 준비합니다.
- 표시는 ‘사용 여부’이지 함량이 아닙니다. 미량이라도 들어가면 표시되므로, 중증 알레르기라면 반드시 학교와 개별 상의하세요.
- 가공식품·소스에 숨은 유발식품도 번호로 드러납니다. 겉보기와 달리 대두·밀은 소스·튀김에 자주 포함됩니다.
정리
식단표의 괄호 숫자는 아이의 안전을 지키는 정보입니다. 1~19번의 의미를 알면, 매달 오는 식단표가 단순한 메뉴 안내가 아니라 알레르기 점검표가 됩니다. 우리 학교 급식은 지역별 학교 찾기에서 확인해 보세요.
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출처
- 「식품 등의 표시·광고에 관한 법률 시행규칙」 별표2(알레르기 유발물질 표시) — 국가법령정보센터 https://www.law.go.kr
- 식품안전나라(식품의약품안전처) 알레르기 유발식품 표시 안내 — https://www.foodsafetykorea.go.kr
- 급식 식단 데이터: 나이스 교육정보 개방포털 https://open.neis.go.kr